Cuisson : 20 mn

Ingrédients :

- 500 g de chocolat noir
- un litre de jus de pommes
- 800 g de sucre en poudre


Préparation :

Faire bouillir pendant 15 mn le jus de pommes avec le sucre, puis ajouter le chocolat et laisser bouillir quelques minutes. Arrêter quand c'est crémeux.

Laisser refroidir et mettre en pot.