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Pizza au chorizo et aux deux poivrons

Lundi 28 Avril 2008 à 13:53

Publié par recettes express dans Les pizzas

Ingrédients pour 4 personnes


• 1 pâte à pizza
• 1 chorizo doux ou pimenté selon votre goût
• 25 cl de purée de tomate
• 1/2 poivron jaune
• 1/2 poivron vert
• 2 oignons
• Huile d'olive

Préparation

- Etalez votre pâte à pizza sur la lèche-frite du four préalablement huilée et cuisez-la pendant 10 minutes dans un four chaud (210°).

- Etalez la purée de tomate, posez les 2 oignons coupés en lamelles très fines dessus, les poivrons coupés en lanières, le chorizo coupé en fines tranches, arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pendant 15 minutes. Servez avec à disposition une huile pimentée.

 

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