* 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
* 4 cuillères à soupe de farine
* 0,5L d'eau
* 300g de champignons
* sel, poivre


* Coupez les champignons en lamelles et faire revenir à la poêle.

* Chauffez à feu doux l'huile de tournesol. Ajoutez la farine et mélanger afin d'obtenir une pâte lisse et épaisse. Versez petit à petit l'eau tout en continuant de remuer. Ajoutez les champignons. Assaisonnez.