Recette pour 4 gourmand(s)

Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min

* 4 petites crêpes salées
* 4 tranches de saumon fumé
* 1 citron
* ciboulette hachée
* 1 pot de crème fraîche épaisse

Ustensiles

* 1 poêle
* 1 plat de service

Préparation

Faire fondre une noisette de beurre dans la poèle et y faire revenir une crèpe pendant environ 2 minutes.

Ajouter une tranche de saumon au centre de la crèpe puis une cuillère à soupe de crème fraîche mélangé au citron et à la ciboulette.

Refermer les crêpes en aumônières.

Recommencer l'opération pour les 3 autres crêpes.

Disposer les aumônières dans un plat de service.

Servir chaud.

Bon appétit !