• Clafoutis aux pêches et aux amandes

    Ingrédients pour 4 personnes :

     

    600 g de pêches

    100 g de farine

    50 g de poudre d'amande

    125 g de sucre

    30 dl de lait

    4 œufs

    1 sachet de sucre vanillé

    1 cuill. à soupe de pistaches concassées

    1 cuil. à soupe de sucre glace

    1 noisette de beurre pour le moule

     

     

     

    Préparation :

     

    Pelez les pêches et coupez-les en quartiers.

     

    Battez les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé pour obtenir un mélange mousseux. Ajoutez petit à petit la farine, la poudre d'amande et le lait en mélangeant jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

     

    Versez la préparation dans un moule ou des moules individuels beurrés et disposez les morceaux de peche par dessus.

     

    Faite cuire le clafoutis dans un four préchauffé à th 7 (200°) pendant 35 min.

     

    Servez saupoudré de sucre glace et pistaches concassées.


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :