• Confiture parfum citrouille et pomme

    Préparation : 20 min, Cuisson : 2 h

    Ingrédients (pour 8 à 10 pots) :

    - 1 kg de citrouille

    - 1 kg de pomme

    - 1 kg de sucre

    Préparation :

    Peler et couper la citrouille et les pommes.

    Les mélanger avec le sucre dans une bassine à confiture ou dans une cocotte minute.

    Les faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange caramélise.

    Laisser refroidir un peu puis mixer le tout, verser dans des pots à confiture.


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