• Ingrédients (pour 4 personnes) :


    • 1 pâte à pizza
    • 1 yaourt nature
    • 1/2 pot de yaourt de crème fraîche
    • 100 grammes de lardons fumés
    • 1 pincée d'origan
    • 1 bouquet de ciboulette
    • 1 gros oignon doux ou 2 petits
    • 1 bûchette de fromage de chèvre


    Préparation

    - Déposez la pâte à pizza sur la plaque du four.Mélangez le yaourt nature avec la crème, l'origan et le bouquet de ciboulette ciselé.Etalez cette préparation sur la pâte.

    - Coupez l'oignon en fines lamelles et déposez-les sur la pizza,recouvrez de lardons.

    - Coupez le fromage de chèvre en rondelles d'un centimètre d'épaisseur puis disposez harmonieusement les rondelles sur la pizza blanche.

    - Enfournez votre pizza blanche à 180C° (thermostat 6), pendant 40 min environ.Dégustez votre pizza blanche avec un mélange de roquette et de mâche.


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  • Ingrédients pour 4 personnes


    • 300 grammes de pâte à pizza
    • 2 gousses d'ail
    • 25 cl de coulis de tomates
    • 8 tomates confites
    • 2 boules de mozzarella
    • 4 oeufs + 1 jaune pour dorer
    • 100 grammes de champignons de Paris
    • 1 cuillère à soupe d'origan ou de marjolaine
    • 200 grammes de boeuf haché
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • Sel et poivre

    Préparation

    - Allumez votre four et préchauffez-le thermostat 7 (210°).

    - Etalez la pâte à pizza, découpez 4 disques de dimensions égales. Sur chaque moitié de pâte, disposez du coulis de tomate, 1/2 gousse d'ail émincée, 2 tomates confites, 1/2 boule de mozzarella coupée en petits morceaux, 25 grammes de champignons de Paris coupés en fines lamelles.

    - Posez autour 50 grammes de bœuf haché et cassez un œuf au milieu, saupoudrez de marjolaine ou d'origan, salez et poivrez.

    - Mouillez le bord de la pâte et repliez-la en deux, appuyez fermement sur les bords pour la souder. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez le dessus de la pâte avec du jaune d'œuf. Déposez vos pizzas calzone sur la lèchefrite du four préalablement huilée et enfournez pendant 15 minutes au four thermostat 7 (210°).

    - Servez vos pizzas calzone bien chaudes avec une huile pimentée et une salade verte assaisonnée de vinaigrette.

    Vous pouvez remplacer le bœuf haché par du thon à l'huile et ajouter des filets d'anchois.


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    Ingrédients : <o:p></o:p>

    • 350 grammes de pâte à pizza<o:p></o:p>
    • Sauce pesto<o:p></o:p>
    • Herbes de Provence<o:p></o:p>
    • Du romarin<o:p></o:p>
    • Du basilic<o:p></o:p>
    • Du blanc de poulet<o:p></o:p>
    • 3 tomates<o:p></o:p>
    • Du fromage de chèvre<o:p></o:p>
    • 1 poivron jaune<o:p></o:p>
    • 1 oignon rouge<o:p></o:p>
    • 2 gousses d'ail<o:p></o:p>
    • Du vinaigre balsamique<o:p></o:p>
    • Des olives noires<o:p></o:p>
    • De l'huile d'olive<o:p></o:p>

    <o:p> </o:p>

    Préparation : <o:p></o:p>

    • Coupez le poulet et le poivron en fines lamelles.<o:p></o:p>
    • Découpez l'oignon en rondelles, hachez l'ail et ciselez le romarin.<o:p></o:p>
    • Dans un plat assez grand, mélangez un trait d'huile d'olive avec un filet de vinaigre balsamique.<o:p></o:p>
    • Dans cette préparation, ajoutez le poulet, poivron, oignon, ail et romarin. Laissez mariner pendant 1 heure<o:p></o:p>
    • Faîtes revenir la préparation quelques minutes dans une poêle.<o:p></o:p>
    • Émiettez le fromage de chèvre et découpez les tomates en dés, ciselet le basilic.<o:p></o:p>
    • Étalez votre pâte à pizza et parsemez-la de quelques herbes de Provences et étalez la sauce pesto.<o:p></o:p>
    • Ajoutez la tomate sur la pâte à pizza et recouvrez la ensuite de la préparation avec le poulet et les légumes.<o:p></o:p>
    • Ajoutez le fromage de chèvre et les olives noires.<o:p></o:p>
    • Mettez la au four 20 minutes thermostat 7 (210° c) et servez votre pizza avec un peu de basilic.<o:p></o:p>

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    • 250 grammes de pâte à pizza<o:p></o:p>
    •  1 boule de mozzarella<o:p></o:p>
    •  3 merguez<o:p></o:p>
    • 1/2 poivron rouge<o:p></o:p>
    • 1/2 cuillère de ras el nout<o:p></o:p>
    • Des olives noires<o:p></o:p>
    • De l'huile d'olive<o:p></o:p>
    • Du coulis de tomate<o:p></o:p>

    <o:p> </o:p>

    Préparation: <o:p></o:p>

    • Faîtes préchauffez votre four thermostat 7 (210 C°).<o:p></o:p>
    • Étalez la pâte et recouvrez-la du coulis de tomate.<o:p></o:p>
    • Enlevez la peau de votre poivron avec un économe, puis découpez-le en lamelle.<o:p></o:p>
    • Épluchez l'oignon que vous couperez ensuite en fine lamelle.<o:p></o:p>
    • Faîtes revenir les lamelles d'oignon à feu doux dans un peu d'huile d'olive.<o:p></o:p>
    • Ajoutez-y une pincée de sel et le ras el nout.<o:p></o:p>
    • Une fois que les oignons deviennent transparents, ajoutez-les à votre base de pizza.<o:p></o:p>
    • Ajoutez à votre pizza la moitié de la mozzarella et les merguez préalablement coupée en petit dés<o:p></o:p>
    • Finissez avec les olives et les lamelles de poivron.<o:p></o:p>
    • Recouvrez le tout avec le reste de mozzarella.<o:p></o:p>
    • Faîtes cuire 20 minutes, une fois sortie du four, poivrez votre pizza orientale et dégustez la.<o:p></o:p>

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    Ingrédients : <o:p></o:p>

    • De la pâte à pizza<o:p></o:p>
    • Un poivron vert<o:p></o:p>
    • Un poivron rouge<o:p></o:p>
    • Une aubergine<o:p></o:p>
    • Une boule de mozzarella<o:p></o:p>
    • Ail<o:p></o:p>
    • Du basilic frais<o:p></o:p>
    • De l'huile d'olive<o:p></o:p>
    • Sel & poivre<o:p></o:p>
    • Du coulis de tomate<o:p></o:p>

    <o:p> </o:p>

    Préparation : <o:p></o:p>

    • Faîtes préchauffez votre four thermostat 7 (210 C°).<o:p></o:p>
    • Dans le four, mettez les poivrons rouge et vert, ainsi que l'aubergine.<o:p></o:p>
    • Quand la peau des légumes se boursouffle, sortez-les du four.<o:p></o:p>
    • Pelez les poivrons et l'aubergine. Épépinez et coupez-les en fines lamelles.<o:p></o:p>
    • Hachez l'ail.<o:p></o:p>
    • Étalez la pâte à pizza et badigeonnez-la avec le coulis de tomate.<o:p></o:p>
    • Recouvrez la pizza avec l'ail, les lamelles de poivrons et l'aubergine.<o:p></o:p>
    • Faîtes des petits dès avec la mozzarella et recouvrez-en la pizza.<o:p></o:p>
    • Ajoutez le basilic ciselé, salez, poivrez, et ajoutez un filet d'huile d'olive.<o:p></o:p>
    • Faîtes cuire le tout 20 minutes et dégustez votre pizza.<o:p></o:p>

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