Ingrédients pour 4 personnes

• 350 grammes de pâte à pizza
• 1 fromage de chèvre sec (picodon ou autre)
• 1/2 bûche de fromage de chèvre mi-fraîche
• 25 cl de coulis de tomate
• 1 petit oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Préparation

- Etalez et cuisez votre pâte à pizza pendant 10 minutes à 210° sur une plaque huilée. Lorsqu'elle est cuite, badigeonnez le fond de coulis de tomate, disposez l'oignon coupé très fin dessus, l'ail haché, le picodon coupé en très fines lamelles et des rondelles de bûche de fromage de chèvre, arrosez de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, salez, poivrez et enfournez pendant 10 minutes.

- Servez très chaud, avec quelques feuilles de laitue assaisonnées de vinaigrette et parsemées de pignons de pin grillés à sec.

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 pâte à pizza
• 1 chorizo doux ou pimenté selon votre goût
• 25 cl de purée de tomate
• 1/2 poivron jaune
• 1/2 poivron vert
• 2 oignons
• Huile d'olive

Préparation

- Etalez votre pâte à pizza sur la lèche-frite du four préalablement huilée et cuisez-la pendant 10 minutes dans un four chaud (210°).

- Etalez la purée de tomate, posez les 2 oignons coupés en lamelles très fines dessus, les poivrons coupés en lanières, le chorizo coupé en fines tranches, arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pendant 15 minutes. Servez avec à disposition une huile pimentée.

Ingrédients pour 4 personnes

• 300 grammes de pâte à pizza
• 500 grammes de fruits de mer surgelés
• 10 cl de crème fraîche épaisse
• 1 petit oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 filet d'huile d'olive
• Sel et poivre

Préparation

- Préchauffez votre four à 210° (thermostat 7).

- Huilez une plaque allant au four, étalez la pâte à pizza dessus, arrosez-la d'un filet d'huile d'olive et enfournez-la pendant 10 minutes à 210°.

- Sortez votre pâte à pizza du four, posez l'oignon coupé en rondelles très fines dessus, les deux gousses d'ail haché et les fruits de mer.

- Recouvrez le tout de 10 cl de crème fraîche, salez, poivrez et enfournez pendant 20 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 pâte à pizza
• 150 grammes de saumon frais
• 100 grammes de saumon fumé
• 10 cl de crème fraîche épaisse
• 1 petit oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Préparation

- Etalez 250 grammes de pâte à pizza sur un plat allant au four, arrosez-la avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et placez-la au four pendant 10 minutes.

- Disposez l'oignon émincé dessus, l'ail haché, les tranches de saumon fumé et posez dessus le saumon frais coupé en morceaux, recouvrez de crème fraîche, salez, poivrez et enfournez pendant 10 minutes dans votre four préchauffé pendant 1/4 d'heure à 210°.

- Servez très chaud, avec une salade d'endive assaisonnée de vinaigrette dans laquelle vous aurez ajouté quelques cerneaux de noix.

Ingrédients pour 4 personnes

• 300 grammes de pâte à pizza
• 250 grammes de suprême de dinde
• 200 grammes de champignons
• 10 cl de crème fraîche épaisse
• 1 petit oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 filet d'huile d'olive
• Sel et poivre

Préparation

- Préchauffez votre four à 210° (thermostat 7).

- Huilez une plaque allant au four, étalez la pâte à pizza dessus, arrosez-la d'un filet d'huile d'olive et enfournez-la pendant 10 minutes à 210°.

- Sortez votre pâte à pizza du four, posez l'oignon coupé en rondelles très fines dessus, les deux gousses d'ail haché et les suprêmes de volaille coupés en très fines tranches.

- Lavez puis essuyez les champignons, coupez-les en fines lamelles, déposez-les sur la pizza.

- Recouvrez le tout de 10 cl de crème fraîche, salez, poivrez largement et enfournez pendant 20 minutes.