• Timbales de thon aux crevettes

    Préparation : 15 min

    Cuisson : 20 min


    Ingrédients (pour 7 personnes) :

    - 1 boîte de 200 g de thon au naturel

    - 6 œufs

    - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate

    - 60 g de gruyère râpé

    - 60 g de crème

    - du sel du poivre


    Pour la sauce :

    - le reste de la crème

    - une boîte de crevettes

    - le reste du concentré de tomate


    Préparation :


    Beurrez 7 ramequins.


    Battez les œufs en omelette, et ajoutez le thon émietté, le gruyère, les crevettes, la crème, le sel, le poivre et le concentré de tomate.


    Emplissez les ramequins aux 3/4, puis enfournez à 210°C (th 7), au bain-marie pendant 20 min.


    Démoulez chaud et servez de suite avec la sauce à part (faite juste avant de servir).


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