Ingrédients :

- 500 g de mangues
- 400 g de sucre
- 1 bâton de vanille


Préparation :

Epluchez les mangues et coupez-les en dés. Saupoudrez-les avec le sucre, puis laissez macérer 3 heures.

Faites cuire avec le jus rendu et le bâton de vanille pendant une quarantaine de minutes, en remuant de temps en temps. Mettez en pots