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Mousse aux crevettes
Ingrédients:
250 grammes de fromage à la crème
1 boîte de 125 grammes de crevettes à salade pilées
1 boîte de 284 ml de soupe aux tomates
1½ enveloppe de gélatine
125 ml d'eau froide
250 ml de mayonnaise
250 ml de céleri haché fin
125 ml d'oignon haché fin
Préparation:
Chauffer le fromage à la crème et la soupe au bain-marie; laisser refroidir
Gonfler la gélatine dans l'eau froide durant 5 minutes et ajouter au mélange précédent
Ajouter céleri, oignons et crevettes au mélange; bien amalgamer
Verser dans un moule de présentation
Refroidir quelques heures avant de servir
Démouler et déguster
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