* 250 gr de riz basmati *450 gr de blanc de poulet frais*225 gr de courgettes en rondelles*225 gr de tomates en morceaux*1 piment rouge*1 oigon emincé*2 gousse d'ail haché*5 ml de curcuma*10 ml de graine de cumin*30 ml d'huile*poivre et sel

Faire chauffer l'huile dans une grande poele et faire revenir l'oignon et l'ail,puis rajouter le curcuma,les graines de cumin et le poulet frais et cuire 5 mn.

Ajouter les courgettes,couvrir et cuire 10 mn.

Ajouter les tomates,assaisoner et laisser mijoter 5 mn.

Servir avec le riz