- 6 oeufs

- 180g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 100g de farine

- 1 petit pot de nutella

- 1 cuillére a soupe de sucre glace

- 1 cuillère a soupe de cacao en poudre

- 1 pincée de sel

* séparer les blanc des jaunes pour trois oeufs

* mettre les blancs dans un saladier avec une pincée de sel et les monter en neige

* dans un autre saladier battre les jaunes d'oeufs,ajouter la farine et le sucre vanillé

* ajouter les blancs en neige sans les casser

* ajouter la farine en pluie et melenger délicatement jusqu'a obtention d'une belle pâte homogéne

* verser la pâte de maniere a avoir le rectangle de la plaque

* mettre au four 20mn a 210 deg therm 7

* laisser refroidire la pâte quelques minutes

* tartiner de nutella

* le rouler sur lui même en le serrant bien,saupoudrer le cacao et le sucre glace