Une recette rapide et raffinée au micro-ondes

Il faut :
2 oeufs,
1 boîte de lait concentré sucré (397g),
150 g de noix de coco râpée,
200 g de lait, 100 g de crème liquide.

Dans le cul-de-poule, mélanger les oeufs et le lait concentré sucré. Ajouter la noix de coco râpée, la crème liquide et le lait. Mélanger correctement.

Versez la préparation dans un moule silicone fleur, étoile, ...  et faire cuire au micro-ondes à 750 Watts pendant 20 minutes au total, en réglant d'abord 10 minutes pui 2 fois 5 minutes. Ceci permet de vérifier la cuisson au four et à mesure.

Démouler après 5 minutes de refroidissement.

Après cuisson et refroidissement, on peut faire un glaçage au chocolat ou verser dessus du caramel liquide