Mélanger 4 cuillerées à soupe de beurre pommade très crémeux avec 4 cuillerées à soupe de persil haché frais, 1 à 2 cuillerées à café de jus de citron frais et 2 à 3 gousses d'ails pressées.
Mélanger 4 cuillerées à soupe de beurre pommade très crémeux avec 4 cuillerées à café de persil haché frais et un trait de jus de citron frais.
Lire la suitePour 6 à 8 personnes : 1,250 kg de filets de saumon en cubes 1 oignon moyen tranché 3 carottes coupées en rondelles 4 feuilles de laurier 1 belle branche de thym frais 750 ml de lait entier 4 œufs durs, écalés et coupés en tranches régulières 600 gr de...
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