Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes
Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes
1 kg de fraises, 900 g de sucre cristallisé, Le jus d'un petit citron
500 g de pétales de roses non traitées, Le jus d'un petit Citron Gelée de pomme à peser, 300 g de sucre cristallisé, 5 cl d'eau de rose
Ingrédients: Préparation : 20 min 1 Kilogramme de pêches blanches, le jus d'un petit Citron 900 g de sucre cristallisé 1 Ébouillantez les pêches 30 secondes, rafraîchissez-les à l'eau froide et ôtez la peau. Coupez-les en quartiers et dénoyautez-les....
Lire la suitePréparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Repos : 2880 mn Pour 4 pots environ : • 700 g de citrons verts • 1 l d'eau • 1 kg à 1,2 kg de sucre • 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif) Préparation • 1 Laver et essuyer soigneusement les citrons. Les couper en...
Lire la suitePréparation : 30 mn + 24h de macération Cuisson : 2 heures 30 minutes Pour 6 personnes - 1,8 l d' eau - 1 kg de sucre cristallisé - 1 citron(s) non traité(s) - 1 kg d' orange(s) amère(s) non traitée(s) - 25 cl de jus de pomme Lavez soigneusement les oranges...
Lire la suitePour 6 personnes Préparation:5 mn Cuisson:40-50 mn Ingrédients : • 1kg de prunes • 750g de sucre cristallisé • 1dl d'eau Préparation Préparez les prunes : Dénoyautez les prunes. Cuisez les prunes : Mettez les prunes et le dl d'eau dans une grande casserole...
Lire la suitePour 6 personnes Préparation:10 mn Cuisson:40-50 mn Ingrédients : • 1kg de pommes de la variété de votre choix • 600g de sucre cristallisé • 4 cuillères à soupe d'eau Préparation Préparez les pommes : Pelez les pommes. Coupez-les en quartiers. Cuisez...
Lire la suitePour 1 kg de confiture Préparation:15 mn Macération:48 h Cuisson:plusieurs heures Ingrédients : • 1 kg de citrons jaunes non traités • 1kg de sucre • 3 clous de girofle Préparation Lavez les citrons et ôtez un peu de zeste pour éviter l'amertume. Ouvrez-les...
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