Pour 5-6 beignets Ingrédients: -200gr de farine -90gr de lait demi-écrémé -1 œuf -30gr de sucre -30gr de beurre -1 sachet de levure briochin -1CS d'eau de fleur d'oranger Préparation: Mettez tous les ingrédients dans la MAP et lancez le programme "pâte"....
Lire la suiteIngrédients : 3 oeufs 170g de sucre semoule 160g de farine 1/3 de sachet de levure 150g de beurre demi-sel 1 orange Préparation : Préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6 ). Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange...
Lire la suitePour 4 1 kg. d'épaule d'agneau désossé 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 gousses d'ail 5 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 cuil. à soupe de vinaigre de xérès 3 cuil. à café de cumin en poudre 2 cuil. à café de paprika en poudre Sel, poivre Préchauffez le...
Lire la suiteIngrédients 800 g de queue de lotte 1 verre d’huile d’olive 1 citron 1 cuillérée à soupe de persil haché 1 cuillérée à soupe de ciboulette hachée 4 tomates 4 poivrons 100 g de crème fraîche 50 g de beurre 2 cuillérées à soupe de moutarde 1 pincée de poivre...
Lire la suitePréparation : 10 minutes Cuisson : 6 minutes Pour environ 150 g de confiture Ingrédients 1 ananas victoria (250 g environ) 2 cuillérées à soupe de jus de citron vert 100 g de sucre additionné de pectine (confisuc) 50 g de gingembre frais 1 gousse de vanille...
Lire la suiteIngrédients 1, 7 kg de tomates vertes 900 g de sucre cristallisé 1 citron 1 bâton de cannelle Réalisation Laver les tomates, les essuyer et les couper en quartiers. Ôter les pépins et la partie blanche du cœur. Mélanger dans une terrine les tomates, le...
Lire la suiteIngrédients 3 kiwis jaunes 1 abricot 1 pêche jaune 1 citron vert 150 g de sucre gélifiant 1 gousse de vanille Réalisation Éplucher et couper tous les fruits en morceaux. Blanchir les zestes de citrons pendant 2 minutes. Ajouter les jus de citron, le zeste,...
Lire la suitePour 4 personnes Ingrédients : 4 côtes de porc, 1 cuillère à soupe de thym, 6 feuilles de sauge, 1 citron, 6 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre. Hachez les feuilles de sauge. Récupérez le zeste du citron, puis pressez-le. Mélangez le zeste,...
Lire la suitePour 4 personnes Ingrédients : 800g d’épaule de veau, 1 gros oignon, 1 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 3 cuillères à soupe d’huile d’arachide, quelques brins de persil plat, quelques brins de coriandre, quelques feuilles...
Lire la suitePour 4 600 gr de rumsteck ou de faux filet 100 gr. de champignons de Paris 2 tomates 1 poivron vert 2 cuil. à soupe d'huile d'olive ou d'arachide 2 cuil. à café d'herbes de Provence Sel, poivre Pour la sauce 10 cl. de vinaigre 3 oignons 2 cuil. à soupe...
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