Pour 4 750 gr. de carré découvert désossé ou de quasi 1 cuil.1/2 à soupe de baies roses 1 cuil.1/2 à café de poivre vert 25 cl. de banyuls 2 cuil. à soupe d'huile 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin 2 tomates 2 cuil. à soupe de crème fraîche 2 branches...
Lire la suiteDurée de préparation : 5 minutes Durée de cuisson : 25 à 30 minutes Pour 6 personnes : 8 bouquets de brocolis 200 g de dés de bacon maigre 1 c à soupe d'huile d'olive vierge 1 c à café de coriandre en poudre 1 c à café d'oignon en poudre sel, poivre Rincez...
Lire la suite120 g de spaghettis 100 g de tomates pelées 90 g de moules 10 g d’huile d’olive Persil Piment Sel Passez les moules sous l’eau courante en les débarrassant de leurs filaments. Mettez-les sur le feu dans un récipient fermé, avec un peu d’huile. Lorsque...
Lire la suitePréparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 4 pommes 16 grosses olives noires 2 c. à soupe d'amandes effilées 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de coriandre en poudre sel, poivre Fendez les blancs de poulet...
Lire la suitePréparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes 500 g de filet de porc 2 yoghourts à 0% MG 1 citron 1 c. à café de curry 1 c. à café de coriandre en poudre 1 c. à café de pâte de piment un demi-verre de lait de coco 3 gousses d'ail sel,...
Lire la suitePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes 6 tranches épaisses de jambon blanc à faible teneur en matières grasses 600 g de champignons de Paris 3 oignons 3 gousses d’ail 1 citron 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 c à c de basilic en poudre...
Lire la suitePréparation : 15 minutes Pour 4 personnes: 4 citrons 4 oranges 2 pamplemousses 4 kiwis 2 c. à soupe de pignons 2 sachets de sucre vanillé Coupez les pamplemousses en deux et ôtez à la cuiller tous les petits quartiers de chair. Pelez à vif les oranges...
Lire la suitePréparation : 25 minutes Pour 4 personnes : 4 endives 2 tomates 1 avocat 200 g de miettes de crabe au naturel 1 citron vert 1 yoghourt bulgare 2 échalotes une dizaine d'olives noires Préparez les endives et coupez-les en rondelles. Lavez les tomates,...
Lire la suitePréparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes : 400 g de noix de St Jacques 4 tomates 1 pamplemousse 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour la sauce : 1 yaourt à O% matières grasses 1 citron vert 2 c. à c de moutarde 1 c. à café d'huile d'olive...
Lire la suitePréparation : 10 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes: 1 grosse boîte d’épinards hachés 6 échalotes 4 œufs 4 cuil. à soupe de lait écrémé à 0% 3 cuil. à café d’huile d’olive sel, poivre Épluchez les échalotes et hachez-les. Versez-les dans une poêle...
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