Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes INGREDIENTS Pour 4 personne(s) 1 gros chou vert 2 barquettes de lardons Un filet de crème PREPARATION 1 .Mettez de l'eau à chauffer dans une cocotte minute ou une grande casserole. Salez l'eau avec du gros...
Lire la suitePréparation : 3 mn Cuisson : 1h20 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 belles cuisses de poulets - 2 boîtes d'abricots au sirop (pas d'abricots frais, ni d'abricots en morceaux) - 1 sachet de soupe à l'oignon (sans croûtons) - sel et poivre Préparation...
Lire la suiteRecette pour 4 personne(s) Ingrédients * 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive * 2 échalotes émincées * 400 g de champignons de Paris émincés * 1 verre de vin blanc * 1 cube de bouillon de volaille * 4 blancs de poulet (sans peau) * 1 cuillerée à soupe...
Lire la suitePréparation : 25 min. Cuisson : 45 min. Repos : 12h Pour 4 personnes Ø 4 cuisses de poulet Ø 4 yaourts nature Ø 4 c. à c. de poudre de Tandoori Ø Huile d'olive Retirez la peau des cuisses de poulet, faites des entailles dans la chair puis badigeonnez-les...
Lire la suitePour 4 personnes * 4 côtelettes d’agneau * 500 gr de gros sel * Poivre 1. Sortez les côtelettes d’agneau du réfrigérateur 30mn avant la cuisson. Préchauffez le four Th8 – 240°. 2. Recouvrez le fond d’un plat à four avec le gros sel. Enfournez. Dès que...
Lire la suitePour 6 personnes : * 6 blancs de poulet * 30 g de beurre * 2 gros oignons * 2 gousses d'ail * 250 g de champignons de Paris * Paprika * 25 cl de crème fraîche * une bonne cuillère à soupe de concentré de tomates * Persil * Sel et poivre Préparation 1....
Lire la suiteIngrédients pour 6 personnes : 1 poulet fermier de 1,8 kg à 2 kg 125 g de beurre mou 1 gros bouquet de persil 2 échalotes moyennes pelées Jus d'1 citron 1 cuillerée à café de sel poivre Préparation : Hacher les échalotes avec le persil dans le mixeur....
Lire la suitePour 4 personnes * 400 gr de filet de porc * 2 c.à.s de miel * 2 c.à.s de sauce soja * 2 c.à.s de vinaigre * 1 c.à.s de fécule * 1 c.à.c de gingembre * 2 c.à.s d’huile * 2 échalotes 1. Découpez les filets de porc en lamelles. Dans un saladier, mélangez...
Lire la suite500 g d'emmental, 500 g de comté, 50 cl de bière blonde, 2 gousses d'ail, 1 jaune d'œuf, 1 cuillerée à café de fécule de pomme de terre, 1 cuillerée à soupe de marc, Sel, poivre, Pain de seigle, Pain aux graines de pavot, Découpez les pains en cubes,...
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Ingrédients pour 4 à 5 personnes :
