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Un très large choix de recettes classées par catégories.vous y trouverez forcément votre bonheur!!

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Crêpes au poulet maïs et poivron

Pour 6 Personne(s) Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min 6 grandes crêpes 3 blancs de poulet 1 boîte de maïs 2 poivrons rouges 20 cl de crème fraîche épaisse 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de piment de Cayenne 50 g de beurre sel,...

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Riz aux légumes et bœuf

Pour 6 Personne(s) Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 2h15 1 kg de viande de bœuf à braiser 500 g de carottes 300 g de riz 2 c. à soupe de graines de cumin 1 gousse d’ail 1 cube de bouillon de bœuf 3 c. à soupe d’huile d’arachide sel, poivre...

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Mafé de boeuf aux légumes

Préparation:30 mn Cuisson:1H20 Pour 6 personnes: * 1 kg de boeuf a braiser * 3 gros oignons * 250 gr de tomates * 5 grosses pommes de terre * 250 gr de pâte d'arachide non sucrée * 2 piments rouges * 2 courgettes * 2 navets * 4 c.à.s d'huile d'olive *...

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Aiguillettes de canard à la mangue

Pour 4 pers. préparation : 30 minutes Ingrédients 8 aiguillettes de canard 1/2 mangue confite 10 g de beurre allégé Sel, poivre Préparation Couper les aiguillettes de...

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Sauté de champignons au sarrasin

Pour 4 pers Préparation : 15 mn Ingrédients 1 kg de champignons mélangés (au moins 5 variétés différentes pour nuancer les saveurs : champignons de Paris, morilles, cèpes, girolles, pleurotes...)...

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Poulet Aux Pommes de Terre

- 1kg de pomme de terre. - 1 oignon. - 1 gousse d’ail. - 4 à 5 morceaux de poulet. - Sel, poivre. - 1 bouquet de persil. - 3 c à s de vinaigre. - 5 c à s d’huile. Préparation: Éplucher les pommes de terre, les couper en gros dés,...

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Andouillettes poêlées

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personne(s) 4 andouillettes coupées en tranches épaisses 4 échalotes hachées 15 cl de vin blanc sec 10 cl de crème fraîche...

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Brochettes d'agneau au cumin

Pour 4 1 kg. d'épaule d'agneau désossé 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 gousses d'ail 5 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 cuil. à soupe de vinaigre de xérès 3 cuil. à café de cumin en poudre 2 cuil. à café de paprika en poudre Sel, poivre Préchauffez le...

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Brocolis au bacon

Durée de préparation : 5 minutes Durée de cuisson : 25 à 30 minutes Pour 6 personnes : 8 bouquets de brocolis 200 g de dés de bacon maigre 1 c à soupe d'huile d'olive vierge 1 c à café de coriandre en poudre 1 c à café d'oignon en poudre sel, poivre Rincez...

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Filets de poulet aux olives

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 4 pommes 16 grosses olives noires 2 c. à soupe d'amandes effilées 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de coriandre en poudre sel, poivre Fendez les blancs de poulet...

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