02.06.2010
Par recettes express
Ingrédients pour 8 à 10 personnes : *3/4 l de vin rouge (de Bourgogne de préférence) *3 feuilles de laurier *6 grains de poivre *2,5 kg de jarret de bœuf *6 à 8 tranches de lard...
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02.06.2010
Par recettes express
Pour 4 personnes : 750 gr de cuisses de poulet désossées 3 c.à.s de beurre ou d’huile 1 gros oignon, émincé 1 c.à.c d’ail pilé 1 ½ c.à.c de gingembre râpé 1 bâton de cannelle...
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02.06.2010
Par recettes express
Pour 5-6 personnes : 800 gr de poitrine ½ sel cuite, pesée découennée 12 gousses d’ail 100gr de miel d’acacia 15 cl de vinaigre de vin 1 grosse c.à.c de piment de la Jamaïque*...
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02.06.2010
Par recettes express
Pour 4 personnes : * 4 tranches de gigot d’agneau de 180g * 1 petit oignon * 2 gousses d’ail * 1 c.à.c d’origan séché * 1 c.à.c de cumin en poudre * 1 c.à.c de paprika * 1 pincée...
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24.05.2010
Par recettes express
Préparation : 30 min Cuisson : 1 h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de bœuf pour bourguignon - 100 g de lardons - 50 g de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile - 1/3 à 1/2 de litre de vin rouge (bourgogne ou côtes du Rhône) - 1/4 de litre d'eau...
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24.05.2010
Par recettes express
Pour 4 personnes Préparation : 30 min. | Cuisson : 80 min. Ingrédients 4 aubergines 400 g de bœuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 3 tomates 10 cl de bouillon de bœuf 10 cl de vin blanc 120 g de ricotta 10 cl d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de crème...
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23.05.2010
Par recettes express
Pour 2 personnes : # 1 citron # 1 gros oignon # 1 poivron # Moutarde # 2 escalopes de poulet # Riz ...
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23.05.2010
Par recettes express
Pour 4 personnes - 800 g de bœuf émincé en lanières - 20 cl de bouillon de bœuf (cube) - 400 ml de lait de coco - 2 gousses d’ail hachées - 1 oignon haché - 1 c. à s. de gingembre moulu - 1 c. à s. de curry...
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23.05.2010
Par recettes express
Pour 4 personnes : 500 g d'épaule ou de palette de porc, 2 tomates 1/4 de piment vert 1 gousse d'ail 1 oignon, Thym émietté, 1/2 c. à s. de curry, 2 c. à s. d'huile Coupez l'épaule ou la palette en cubes et l'oignon en lanières. Faites revenir les morceaux...
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22.05.2010
Par recettes express
Ingrédients (2 personnes): 3 filets de poulet,100gr de champ de paris,40gr de beurre,2 échalotes,1c a soupe de farine,1verre et 1/2 de bouillon de viande(Maggi),1c a café de concentré de tomate,1 bouquet garni, sel, poivre, cerfeuil, estragon....
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