Yassa

Pour 2 personnes :

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#   1 citron<o:p></o:p>

#   1 gros oignon<o:p></o:p>

#   1 poivron<o:p></o:p>

#   Moutarde<o:p></o:p>

#   2 escalopes de poulet<o:p></o:p>

#   Riz<o:p></o:p>

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   1.   Émincez l'oignon et le poivron. Faites les revenir dans une poêle. Pendant ce temps, découpez votre viande en morceaux.<o:p></o:p>

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  2.   Une fois le poivron et l'oignon dorés ajoutez y la viande découpée. Laissez cuire et préparez le jus de citron.<o:p></o:p>

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 3.    Lorsque la viande est cuite il ne reste plus qu'à ajouter le jus de citron et 2 grosses cuillères à soupe de moutarde. Mélangez le tout pour obtenir une sauce homogène.<o:p></o:p>

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 4.   Installez la viande sur un lit de riz. C'est prêt !<o:p></o:p>

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Pour finir... Ce plat est aussi très bon réchauffé au micro-onde, alors       n'hésitez pas à en prévoir plus qu'il n'en faut !<o:p></o:p>