Nombre de personnes : pour 2 personnes Temps de préparation : 1h20 Ingrédients : 250 grammes de bœufs en morceau (onglet ou autre) 1 gousse d'ail 2 échalotes Miel (liquide) Sauce soja Coriandre fraiche Recette : Dans un récipient adapté, hachez l'ail...
Lire la suite* Préparation : 15 mn * Cuisson : 10 mn Pour 3 personnes : * 2 pavés de saumon frais * 600 g de grosses crevettes cuites ou crues * 1/2 poivron * 6 tomates cerise * Pour la marinade : * 1 gousse d'ail hachée * 1 cuillère à café de citron * 1/2 cuillère...
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Préparation : 30 mn | Cuisson : 10 mn
Pour 4 personnes Ingrédients : 4 côtes de porc, 1 cuillère à soupe de thym, 6 feuilles de sauge, 1 citron, 6 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre. Hachez les feuilles de sauge. Récupérez le zeste du citron, puis pressez-le. Mélangez le zeste,...
Lire la suitePour 4 personnes Ingrédients : 800g d’épaule de veau, 1 gros oignon, 1 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 3 cuillères à soupe d’huile d’arachide, quelques brins de persil plat, quelques brins de coriandre, quelques feuilles...
Lire la suitePour 4 600 gr de rumsteck ou de faux filet 100 gr. de champignons de Paris 2 tomates 1 poivron vert 2 cuil. à soupe d'huile d'olive ou d'arachide 2 cuil. à café d'herbes de Provence Sel, poivre Pour la sauce 10 cl. de vinaigre 3 oignons 2 cuil. à soupe...
Lire la suitePour 4 750 gr. de carré découvert désossé ou de quasi 1 cuil.1/2 à soupe de baies roses 1 cuil.1/2 à café de poivre vert 25 cl. de banyuls 2 cuil. à soupe d'huile 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin 2 tomates 2 cuil. à soupe de crème fraîche 2 branches...
Lire la suitePour 4 personnes Temps Prep. : 10 min. Temps de cuisson : 12 min. Difficulté : Très facile Il vous faut... • 12 belles gambas non cuites, • 1 cuillerée à soupe d'origan sec, • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, • 8 pommes de terre nouvelles, • De la...
Lire la suitePour 6 personnes Préparation : 25mn Cuisson : 10mn Difficulté : Facile Ingrédients : La marinade : 2 Cs de jus de citron 4 Cs de jus d'orange 1 Cs de sauce de soja 2 Cs de concentré de tomate 1 CC d'ail émincé 1 CC d'origan 2 Cs de persil frais ciselé...
Lire la suitePréparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes : # une queue de lotte de 1,2 kilo (ou de la julienne, à défaut) # une vingtaine de fines tranches de poitrine de porc fumée (rayon lardons) # 2 carottes # 2 courgettes # 1 poivron rouge # 1 poivron...
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