Les ingrédients Pour 2 personnes Pour les brochettes de crevettes aux litchis 8 grosses crevettes roses 4 litchis frais 1 filet d’huile d’olive Pour le riz sauté 150 g de riz cuit ½ gousse d’ail ½ oignon un peu de coriandre 1 petite courgette ½ poivron...
Lire la suiteIngrédients 250 g de lardons de saumon 50 g de noisettes 6 oeufs une salade verte 3 cuil. à soupe d'huile 2 cuil. à soupe d'aneth 1 échalote sel et poivre du moulin Réalisation Brisez les noisettes en petits morceaux. Faites revenir les lardons de saumon...
Lire la suiteIngrédients 4 magrets de canard 4 pommes de terre 100 g de roquefort 60 g de beurre Sel poivre Réalisation Préchauffez votre four à 200°C (Th 6-7). Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux. Placez-les dans un plat allant au four, face coupée vers...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation 1 h Cuisson 35 min Il faut : 4 + 1 cuisses de lapin, 150 g de carottes 400 g de pommes de terre, 8 feuilles de chou vert, 200 g de champignons de paris, 2 oignons nouveaux, 80 g de mie de pain, 10 cl de lait écrémé, 1 oeuf,...
Lire la suitePour 4 Personne(s) * Temps de préparation : 15 min * Temps de cuisson : 25 min Ingrédients : *cuisse de poulet : 4 *chapelure : 4 c. à soupe *oeuf : 1 *pommes de terre : 4 *crème fraîche : 5 c. à soupe *ciboulette : 0.5 botte *sel, poivre Préparation...
Lire la suite* Difficulté : Débutant * Préparation : 30 min * Cuisson : 35 min * Pour : 4 personnes Ingrédients 4 tranches de selle d'agneau 3 gros poivrons rouges 2 oignons 2 gousses d'ail 200 g de crème fraîche 1 brin de thym 2 brins de romarin 6 cuil. à soupe d'huile...
Lire la suite* Difficulté : Débutant * Préparation : 15 min * Cuisson : 12 min * Pour : 4 personnes Ingrédients 600 g de steak haché 2 tranches de pain de mie 2 oeufs 1 oignon 1 gousse d'ail 10 olives vertes 4 cl d'huile d'olive 1 pointe de curry sel, poivre Pour...
Lire la suite* Difficulté : Débutant * Préparation : 20 min * Cuisson : 20 min * Pour : 4 personnes Ingrédients 4 oeufs 8 rondelles de saucisse fumée (ou de chorizo) 1 boîte (1/2) de pointes d'asperges 1 tasse de petits pois surgelés Pour la sauce 4 tomates 2 poivrons...
Lire la suitePréparation : 20 minutes. Cuisson : 4 heures. INGREDIENTS Pour 4 personne(s) 1 kg de panse de boeuf bien propre 1 pied de veau fendu en deux 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 bouteille de cidre brut 3 cl de calavdos 2 clous de girofle 200 gr de...
Lire la suitePréparation : 20 mn Cuisson : 50 mn 4 tranches de gigot d’agneau (4 x 100 g) 1 brin de thym 1 brin d’estragon 3 feuilles de sauge 4 feuille de menthe 1 citron 1 cc de tabasco ou piment Sel et poivre > Aplatir les tranches de gigot et les étaler sur un...
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