Ingrédients Pour 4 personnes : * 12 figues * 120 g de framboises * 40 cl de vin de banyuls (ou muscat de Rivesaltes, vin muté, …) * 20 cl d’eau * 1 gousse de vanille * 2 gousses d’anis étoilé ou de badiane * 4 gousses de cardamome * ½ bâton de cannelle...
Lire la suiteIngrédients 1 c. à s. de crème liquide 3 c. à s. de banyuls 2 c. à s. de vin blanc sec 2 échalotes 180 g de beurre Préparation : Hachez les échalotes pelées puis versez-les dans une casserole avec le vin et deux cuillerées à soupe de banyuls. Faites réduire...
Lire la suitePréparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 6 cuillères à soupe de banyuls - 1 cuillère à soupe de miel liquide - le jus d'un citron - 300 g de filet de veau - 1 poivron jaune - 1 poivron vert - 3 cuillères à soupe d'huile...
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