Pour huit personnes Ingrédients - 220 g de farine - 4 oeufs - 180 g de beurre - 10 cl de cidre - 1 paquet de levure chimique - 8 pincées de sel - 4 tours de moulin à poivre - 1 cuillère à soupe de marjolaine séchée émiettée. - 100 g de lard rôti - 80...
Lire la suitePréparation : 30 mn Cuisson : 40 mn Repos : 180 mn Pour 4 personnes : Pour un moule de 22 cm de diamètre à bords hauts : • 300 g d'épinards en branches surgelés (ou frais bien sûr) • 300 g de champignons de Paris • 250 g de brousse fraîche (ou de ricotta)...
Lire la suitePréparation : 30 mn Cuisson : 50 mn Pour 6 personnes : • 1 pâte feuilletée • 200 g de haricots verts frais • 1 poivron rouge • 3 courgettes • 1 gousse d'ail • 2 oeufs • 20 cl de crème liquide (à 3% de matières grasses) • 100 g de gruyère râpé • chapelure...
Lire la suiteIngrédients • 1 pâte feuilletée • 6 endives • 3 oranges • 1 bûche de fromage de chèvre • 50 grammes de parmesan en morceau • 1 cuillère à soupe de cassonade • 50 g de beurre • Sel • Poivre • 1 feuille de papier sulfurisé Préparation - Lavez les endives...
Lire la suitePour 4 à 6 personnes (en entrée) ou pour 2-3 personnes en plat accompagné d'une salade 30g de beurre - 50g de chapelure - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 25cl de lait - 25cl de crème fraîche liquide - 10g de Maïzena - 150g de munster - Sel, poivre, cumin...
Lire la suitePour 12 mini-cakes : - 200 g de farine type 55 - 1 sachet de levure chimique - 3 gros œufs - 200 g de fromage blanc - 2 c à soupe de lait - 1 c à soupe de parmesan (facultatif) - 1 boîte de féta - 1 pincée de sel - 2 grosses pincées de poivre, - 2 grosses...
Lire la suiteIngrédients : Pâte : 250g. de farine 125g. de beurre mou 1 jaune d’œuf 2 cuil à soupe d’eau sel garniture : un paquet de fruits de mer congelés 3 tranches de saumon fumé 2 œufs entiers 1 jaune d’œuf 40cl de crème fraîche liquide gruyère râpé (un peu)...
Lire la suiteIngrédients : 3 œufs 150gr de farine 1 sachet de levure 10 cl d’huile d’olive ( ou autre) 12,5 cl de lait tiède 100gr de gruyère râpé 6 surimi 400 gr de crevettes (à décortiquer et étêter) 20 olives vertes dénoyautées 2 petites cébettes, basilic, ciboulette...
Lire la suiteIngrédients : Epinards congelés cuits et bien essorés (environ 700-800 gr) 4 tranches de saumon fumé coupées en lamelles 20cl crème liquide ½ Boursin échalotte-ciboulette Sel+ poivre+ noix de muscade 2 pâtes feuilletées ou 1 feuilletée et 1 brisée Méthode...
Lire la suiteIngrédients 500 g de carottes râpées 120 g de farine complète 30 g d'abricots secs 30 g de raisins secs 20 g de noix 20 g de margarine 5 oeufs 12,5 cl de lait écrémé 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de fructose 5 cuillères à soupe d'édulcorant...
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