Recette pour 4 gourmand(s)
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
* 4 petites crêpes salées
* 4 tranches de saumon fumé
* 1 citron
* ciboulette hachée
* 1 pot de crème fraîche épaisse
Ustensiles
* 1 poêle
* 1 plat de service
Préparation
Faire fondre une noisette de beurre dans la poèle et y faire revenir une crèpe pendant environ 2 minutes.
Ajouter une tranche de saumon au centre de la crèpe puis une cuillère à soupe de crème fraîche mélangé au citron et à la ciboulette.
Refermer les crêpes en aumônières.
Recommencer l'opération pour les 3 autres crêpes.
Disposer les aumônières dans un plat de service.
Servir chaud.
Bon appétit !
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