Préparation : 15 mn
Pour 4 personnes :
• 1 concombre
• 1 bûche de chèvre frais (sans croûte)
• sel, poivre
• huile d'olive
• vinaigre balsamique
Préparation
• 1 Eplucher le concombre et le couper en rondelles d'1 cm puis chaque rondelle en 4 quartiers.
• 2 Faire de même pour le fromage de chèvre.
• 3 Piquer sur des cure-dents un morceau de fromage puis un morceau de concombre. Les mettre dans un plat, saler légèrement et arroser de vinaigrette (huile d'olive et vinaigre balsamique).
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