Préparation : 15 mn
Pour 10 personnes :
# 1 bloc d'emmental d'1 cm d'épaisseur
# quelques tranches de filets de dinde ou de poulet
# tomates cerises
# 1 fond de noix de jambon (fumée)
# cornichons
# boules de mozzarella aux épices
Préparation
1.Découper les blocs de jambon et le fromage en cubes d'1 cm de côté.
2.Laver les tomates cerises.
3.Monter les brochettes en alternant 5 ingrédients environ.
4.Les superposer comme sur la photo pour un barbecue ou les piquer sur une pastèque pour un beau buffet.
Pour finir ... Prendre de grandes piques à brochettes. C'est plus facile à manger qu'avec un cure-dents. Choisir de bonnes tomates-cerises qui sentent la tomate du jardin.
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