Bûche de Noel au Nutella

pour 8 personnes

biscuit:
-80 g farine
- 4 oeufs
- 80 g sucre en poudre
- 1 sachet sucre vanillé
- 20 g de beurre
- 1 pincée de sel

1 pot de 400g de Nutella

. battre les 4 jaunes d'oeuf avec le sucre puis ajouter le beurre préalablement fondu. mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène et lisse
. ajouter la farine en pluie
. battre les blancs d'oeuf en neige avec une pincée de sel
. incorporer les blancs au mélange délicatement
. verser la pâte sur une plaque rectangulaire beurrée et recouverte d'un papier sulfurisé également beurré . cuire 10 mn env à four 180° (th.5)
. démouler sur un linge et lorsque le biscuit est tiède, le recouvrir de NUTELLA et le rouler à l'aide du linge
. ensuite l'envelopper de papier alu et mettre au frais. Le napper avant de servir de NUTELLA et décorer