Préparation : 20 min, Cuisson : 2 h
Ingrédients (pour 8 à 10 pots) :
- 1 kg de citrouille
- 1 kg de pomme
- 1 kg de sucre
Préparation :
Peler et couper la citrouille et les pommes.
Les mélanger avec le sucre dans une bassine à confiture ou dans une cocotte minute.
Les faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange caramélise.
Laisser refroidir un peu puis mixer le tout, verser dans des pots à confiture.
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