Ingrédients :
* 5 poires
* 2 bananes
* 25 g de gingembre confit
* 100 g de beurre
* 100 g de sucre
* 100 g de farine
* 60 g de poudre d’amandes
* 2 cuil. à soupe de cacao
* 1/2 cuil. à café de gingembre en poudre
* 100 g de pépites de chocolat
Préparation :
1. Mélangez le beurre, la farine, la poudre d’amandes, le sucre, le cacao et le gingembre en poudre pour obtenir une grosse semoule, puis ajoutez les pépites de chocolat
2. Dans un plat de cuisson, disposez les poires pelées et coupées en dés, les bananes en rondelles et le gingembre confit en petits morceaux
3. Répartissez les miettes depâte sur les fruits
4. Faites cuire votre crumble poires, bananes et chocolat 20 min à 180° C
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