Mousse aux crevettes

09.05.2008 …

Par recettes express

Ingrédients:

250 grammes de fromage à la crème
1 boîte de 125 grammes de crevettes à salade pilées
1 boîte de 284 ml de soupe aux tomates
1½ enveloppe de gélatine
125 ml d'eau froide
250 ml de mayonnaise
250 ml de céleri haché fin
125 ml d'oignon haché fin

Préparation:

Chauffer le fromage à la crème et la soupe au bain-marie; laisser refroidir

Gonfler la gélatine dans l'eau froide durant 5 minutes et ajouter au mélange précédent

Ajouter céleri, oignons et crevettes au mélange; bien amalgamer

Verser dans un moule de présentation

Refroidir quelques heures avant de servir

Démouler et déguster