Préparation : 15 minutes
Pour 4 personnes :
1 petite boite d'oreillons d'abricots en conserve
10 cl de crème liquide à 5% de matières grasses
400 g de fromage blanc à 0% de matière grasses
3 c. à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Faites égoutter les abricots.
Puis coupez-les en petits morceaux.
Dans un grand plat creux, versez le fromage blanc, le sucre et le sucre vanillé.
Mélangez à la fourchette.
Battez la crème au fouet électrique pour la faire monter en chantilly.
Puis incorporez-la délicatement au fromage blanc.
Ajoutez les morceaux d'abricots et mélangez.
Réservez au frais.
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