Pour 8 personnes :
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 250 g de surimi râpé
- 10 brins de ciboulette
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre
1/ Dans un saladier, battre les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
2/ Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère râpé. Mélanger.
3/ Incorporer le surimi râpé et les brins de ciboulette ciselés.
4/ Verser le tout dans un moule à cake et faire cuire 40 minutes thermostat 180°C.
Pour finir ... On peut remplacer le surimi par 200 g de crabe émietté.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/http%3A%2F%2Fimg15.hostingpics.net%2Fpics%2F348355Lacuisnedesandra.jpg)