Pour 4 personnes :
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 400 g de miettes de crabe
- 2 cuillères à soupe d'estragon haché
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- sel et poivre
1/ Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol, mélangez la crème liquide, les oeufs, le crabe et les différentes herbes. Salez et poivrez.
2/ Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte et versez-y la préparation.
3/ Faites cuire 30 minutes à 200°C.
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