Ingrédients pour quatre personnes • 2 aubergines moyenne ou 4 petites • 100 grammes de farine • 1 blanc d'oeuf • 1/4 de sachet de levure chimique • 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide • 1 cuillère à café de curry en poudre • Sel • Huile de friture...
Lire la suiteIngrédients pour 8 bouchées • 2 bananes bien mûres • 4 tranches fines de lard fumé Préparation - Préchauffez le grill de votre four. - Coupez chaque banane en quatre. - Enroulez chaque morceau d'une demi tranche de lard fumé et maintenez-le à l'aide d'un...
Lire la suitePréparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Pour 6 personnes : • 175 g de semoule de couscous • 1 boîte de 300 g de pois chiches • 3 échalotes • 25 cl de crème entière fluide • 2 oeufs • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive • 1 cuillère à soupe de basilic surgelé...
Lire la suiteIngrédients 4 personnes • 1 paquet de tranches fines de canard fumé • 1 beau melon bien mûr • 1 cuillère à soupe de pistaches concassées • 1/2 bouquet de coriandre • Poivre du moulin • Fleur de sel Préparation - Coupez le melon en deux puis épépinez-le...
Lire la suitePréparation : 15 mn Pour 4 personnes : • 1 concombre • 1 bûche de chèvre frais (sans croûte) • sel, poivre • huile d'olive • vinaigre balsamique Préparation • 1 Eplucher le concombre et le couper en rondelles d'1 cm puis chaque rondelle en 4 quartiers....
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