Ingrédients pour 4 personnes • 400 grammes d'escalope de dinde • 600 grammes de brocoli • 1 oignon émincé • 20 cl de bouillon de volaille • 20 cl de crème fraîche • 1 cuillère à café de paprika • 1 pincée de quatre épices • 40 grammes de parmesan râpé...
Lire la suiteIngrédients pour 4 gratins • 800 grammes de filets de dorade • 50 cl de bouillon de poisson • 1 kilo de potiron épluché et coupé en dés • 200 grammes de pommes de terre épluchées et coupées • 30 cl de lait demi écrémé • 1 pointe de muscade • 1 bouquet...
Lire la suiteIngrédients : • 1 kg de pommes de terre pour gratin • les zestes d’un citron • 1 poignée de thym citronné • 20 cl de lait • 50 g de beurre • noix de muscade • sel • poivre Les différentes étapes : • Epluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches...
Lire la suiteIngrédients : • 250 g de chou-fleur surgelé en fleurettes • 250 g de coeurs de céleris en boîte (poids égoutté) • 250 g de salsifis en boîte (poids égoutté) • 20 cl de crème liquide entière ou allégée • 2 jaunes d’oeuf • 50 g de parmesan râpé • 1 pincée...
Lire la suiteingredients * 2 grosses courgettes (ou 3 petites) * 5 ou 6 fromages de chèvre frais * 5 ou 6 plaques de lasagnes * 30 g de gruyère râpé * 1/2 L de lait * 30 g de beurre * 40 g de farine * Sel, poivre * Muscade préparation Préchauffez le four à 180°C (th...
Lire la suitepour 4 personnes: Préparation 10 min cuisson 10 min Facile Ingrédients : - 500 gr. de tagliatelles - 1 cube de bouillon de poisson - 1 botte de poireaux - 50 cc de crème fraîche - 500 gr de saumon fumé en tranches - un peu de margarine - sel et poivre...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 25 min 500 g de pommes de terre à gratin type Monalisa, 300 g de potiron, 100 g de beurre, 30 cl de crème fraîche, 150 g de comté, 2 cuil. à café de gros sel Epluchez les pommes de terre, lavez-les rapidement...
Lire la suitePour 4 personnes 8 belles pommes de terre 2 poireaux, 1 gousse d'ail 2 c. à s. d'huile d'olive sel, poivre, muscade en poudre 30 cl de crème de soja liquide 500 g de cèpes 4 c. à s. d'huile d'olive 1 gousse d'ail Epluchez et coupez les pommes de terre...
Lire la suite250g de pâtes rondes, 100g de noix grossièrement pilées, 250ml de lait de soja non sucré, 250ml de bouillon végétal, 1 gousse d'ail écrasée, 3 càs d'huile d'arachide, 3 càs bombées de farine, 1 càt de moutarde, 5 càs de levure maltée en flocons, sel-poivre,...
Lire la suitePour 4 a 6 personnes *2 c.a.s d'huile d'olive *1 oignon haché *1 gousse d'ail hachée *1 poivron vert epepiné et emincé *1 c.a.c d'origan*350 gr d'escalope de dinde emincées *100 gr de champignons de paris finement emincés *400 gr de tomates pelées en...
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