Gratin de sole au lait de coco

Par recettes express

Pour 4 personnes Préparation : 15 min. | Cuisson : 15 min. Ingrédients 4 filets de sole 20 cl de lait de coco 2 échalotes coriandre 20 g de chapelure curry en poudre beurre sel Préparation Préchauffer le four à 210 ° (th 7). Beurrer un plat à gratin et...

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Flétan aux légumes

Par recettes express

Pour 2 pers. préparation : 20 minutes Ingrédients 280 g de filets de flétans 200 g de julienne de légumes 6 c. à café de crème fraiche à 0 % 2 c. à café de fumet de poisson crustacé ...

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Gratin de poisson au brocoli et pommes de terre

Par recettes express

Préparation : 20 min Cuisson : 20 à 30 min Ingrédient pour 4 personnes : - 1 tête de brocolis - 4 pommes de terre moyenne - 4 filets de poisson...

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Couscous tunisien au poisson

Par recettes express

Ingrédients: -500 g de couscous fin -500 g de poisson débité en darnes de tailles moyennes -3 cs bombées de tomates concentrées -3 oignons dont un râpé ou passé grossièrement au mixer -3 pommes de terre moyennes bien lavées mais non épluchées...

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Sardines Grillées au citron et paprika

Par recettes express

Ingrédients * 2 douzaines de sardines. * 4 cuillères à soupe d’huile. * Du jus de citron. * 1 cuillère à soupe de paprika. * Du sel. * Du poivre. Pour accompagner : * 125g de beurre. * 2 gousses d’ail. * 2 cuillères à soupe de jus...

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Sardines à la menthe sauvage

Par recettes express

Ingrédients * 1kg de sardines. * 1 botte de menthe * 500g de pommes de terre (facultatif). * 2dl d’huile soit 1 verre classique. * 1 tête d’ail. * 2 piments secs trempés. * 5g de poivre rouge soit 1 cuillère à café. * 5g de cumin soit 1 cuillère...

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Brochettes de lotte sauce moutarde

Par recettes express

Ingrédients 800 g de queue de lotte 1 verre d’huile d’olive 1 citron 1 cuillérée à soupe de persil haché 1 cuillérée à soupe de ciboulette hachée 4 tomates 4 poivrons 100 g de crème fraîche 50 g de beurre 2 cuillérées à soupe de moutarde 1 pincée de poivre...

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Spaghettis aux moules

Par recettes express

120 g de spaghettis 100 g de tomates pelées 90 g de moules 10 g d’huile d’olive Persil Piment Sel Passez les moules sous l’eau courante en les débarrassant de leurs filaments. Mettez-les sur le feu dans un récipient fermé, avec un peu d’huile. Lorsque...

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Noix de saint Jacques

Par recettes express

Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes : 400 g de noix de St Jacques 4 tomates 1 pamplemousse 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour la sauce : 1 yaourt à O% matières grasses 1 citron vert 2 c. à c de moutarde 1 c. à café d'huile d'olive...

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Papillotes de rouget

Par recettes express

Ingrédients 8 filets de rouget Sel, poivre 80 g de beurre 2 cuil. à soupe de basilic haché Réalisation Préchauffez votre four à 160°C (Th 5-6). Mélangez ensemble le beurre, le basilic, le sel et le poivre. Préparez 4 feuilles de papier aluminium. Disposez...

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