Pizza à la roquette et au thon

22.05.2008

Ingrédients pour 4 personnes

1 pâte à pizza de 400 grammes
2 tomates
100 grammes de roquette
150 grammes de mozzarella
1 boîte de thon au naturel de 200 grammes
6 olives noires
Huile d'olive
Huile pimentée
Sel et poivre

- Lavez la roquette et essorez-la.

- Préchauffez votre four thermostat 7 (210°).

- Déposez la pâte à pizza dans un plat allant au four, versez dessus un peu d'huile d'olive et mettez au four 10 minutes.

- Etalez sur le fond la roquette, posez dessus les tomates épluchées et coupées en fines rondelles, la mozzarella coupée en petits morceaux, le thon égoutté et émietté, arrosez d'un filet d'huile pimentée, décorez avec 6 olives noires, salez, poivrez et enfournez pendant 10 minutes.