Ingrédients :
2 oignons émincés
1 carotte râpée
1/2 citron pressé
1 piment vert coupé très fin
1 cuillère à café de sel
2 yaourts nature (2 x 125 g)
Pour 6 personnes
Préparation :
Dans un saladier, mélanger l'oignon émincé, la carotte râpée, le sel, le piment émincé et le jus de citron. Bien mélanger.
Rajouter les deux yaourts nature et mélanger à nouveau.
Conserver au frais jusqu'au service.
Cette sauce se déguste en même temps qu'un plat chaud, comme par exemple avec des plats comme les pommes de terre au curry ou le riz.
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