Mélanger 4 cuillerées à soupe de beurre pommade très crémeux avec 4 cuillerées à soupe de persil haché frais, 1 à 2 cuillerées à café de jus de citron frais et 2 à 3 gousses d'ails pressées.
Mélanger 4 cuillerées à soupe de beurre pommade très crémeux avec 4 cuillerées à café de persil haché frais et un trait de jus de citron frais.
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Pour 4 pers. préparation : 10 min
Pour 2 personnes 50gr fromage blanc 0% 1 jaune d’œuf 1cc moutarde Sel, poivre
Durée: 10 minutes Il vous faut: 150 g de beurre, 1/2 citron, moutarde, paprika Phases techniques: Battre le beurre ramolli à la température ambiante. Verser 1 cuillerée à café de paprika en pluie, bien mélanger. Ajouter 1 cuillerée à café de moutarde....
Lire la suiteDurée: 30 minutes Il vous faut: 100 g de beurre, 25 g de poivrons rouges, sel, poivre Phases techniques: Faire cuire les poivrons avec un peu de matière grasse. Mixer et laisser refroidir. Incorporer au beurre pommade. Réserver au frais.
Lire la suiteIngrédients : 1 paquet de fêta 1 cc de moutarde mi-forte 2 cs de vinaigre 1 cs d'huile d'olive Gingembre râpé ou en poudre Piment doux en poudre 1 dl de lait Sel, poivre Recette : 1- Ecrasez la fêta avec le lait à l'aide d'une fourchette (finement ou...
Lire la suitePour 6: Ingrédients : 1 demi camenbert 2 échalottes 50 cl de créme fraîche sel poivre Recette : 1-Faire revenir dans du beurre l'échalotte finement coupée en morceaux. 2-Incorporer le demi camenbert grossièrement coupé(sans enlever la peau ). 3-Ajouter...
Lire la suitePour 25 cl de sauce: * 125 g de beurre * 20 cl de vin blanc sec * le jus de 6 oranges * une pincée de sel * 1 c.a.s de zeste d'orange finement rapé Faites fondre le beurre dans une grande casserole a feu modéré. Ajoutez le vin et mélangez bien.Faites...
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