Pour 4 personnes
15 mn
Ingredients:
*4 pavés de saumon
*2 c.s de graines de coriandre
*4 c.s d'huile d'olive
*1 bouquet de coriandre
*sel,poivre
Ecrasez les graines de coriandre.versez l'huile dans une poele.Mettez les pavés de saumon a cuire pendant 5 mn sur chaque face.Ajoutez les graines de coriandre,salez,poivrez.Disposez sur le plat de service et saupoudrez de feuilles de coriandre ciselées.
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