Pour 6 personnes, Préparation : 40 min la veille + 10 min Cuisson : 10 min la veille + 10 min. Il faut : 6 avocats, 6 fraises, 20 cl de coulis de fraise en surgelé, le jus d'1 citron, 1 gousse de vanille, 125 g de sucre, 2 blancs d'oeufs, 3 cl d'eau....
Lire la suitepour 6 personnes: -préparation :15 min 12 figues fraîches 250 grs de mascarpone 30ml de sirop d 'érable 30 ml d 'amaretto ou de brandy 25 grs d 'amandes en poudre 1 branche de menthe fraîche coulis: 250 grs de framboises 50 grs de sucre glace Mélanger,dans...
Lire la suitepour 4 personnes. préparation :30 min.+ 12 h frais. cuisson: 5 min. 250 grs de chocolat amer. 300 grs dec rème épaisse 400 grs de mascarpone 2cS de noisettes finement hachées 4 cS de noix de coco rapée Casser le chocolat en petits morceaux et le faire...
Lire la suitepour 6 personnes: préparation :25 min cuisson:10 min 2 oeufs 2cS de maizena 40 cl de lait écrémé 3 cc de sucre 1cc de vanille liquide 2cS de sucre roux 10 g de chocolat noir sel Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.Dans une casserole,mélanger la maizena...
Lire la suiteIngrédients pour 6 personnes - 2 bananes - 60 g de pépites de chocolat - 70 g de cacao en poudre - 3 oeufs - 45 g de poudre de noisette - 330 g de sucre semoule - 5 g de levure chimique - 150 g de farine tamisée (type 55) - 150 g de beurre pommade - 40...
Lire la suite3 grosses pommes golden 200 g + 4 de fraises 8 violettes 10 petites feuilles de menthe Le jus d’1 citron jaune 150 g de sucre semoule 1) Préparer un sirop de fraise: Mettre 200 g de fraises dans un saladier. Placer un papier sulfurisé avec quelques encoches...
Lire la suite
Ingrédients pour 4 personnes
Ingrédients pour 4 personnes : 14 mandarines 3 jaunes d’œufs 40 g de sucre 15 g de farine 15 cl de crème fleurette (liquide) Un peu de sucre glace Préparation * Eplucher 8 mandarines et séparer tous les quartiers les uns des autres. * Enlever le maximum...
Lire la suitePréparation : 10 minutes. Cuisson : 20 minutes. INGRÉDIENTS Pour 4 personne(s) - 1 cs de poussière de squelette (farine) - 100 g cire d'oreille (beurre) - 120 g poudre diabolique de l'enfer (sucre semoule) - 3 oeufs de vipère (oeufs) - 100 g de morve...
Lire la suiteIngrédients : 2 kiwis 200 g de fromage blanc à 40%MG 33 cl de crème de coco 50 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 2 c à soupe de noix de coco râpée Recette : Pelez les kiwis et coupez-les en fines rondelles. Garnissez les parois et le fond de...
Lire la suite