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Un très large choix de recettes classées par catégories.vous y trouverez forcément votre bonheur!!

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Terrine blanche

INGREDIENTS pour : 4 Personne(s) - 4 bouquets de brocoli - 100 g de céleri rave râpé - 50 g de tofu - 1 c. à c. de moutarde - 1 c. à s. d’huile de tournesol - 1 c. à c. de vinaigre - sel-poivre - 4 abricots secs - 1/2 litre de lait de soja non sucré -...

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Mousse au crabe

Ingrédients: 1 boîte de 250 ml de soupe aux champignons 225 grammes de fromage à la crème 1 enveloppe de gélatine 60 ml d'eau tiède 250 ml de mayonnaise 125 ml de céleri coupé très fin 125 ml d'échalotes coupées très fin 2.5 ml de poudre de cari (facultatif)...

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Terrine de haricots verts au parmesan

Pour 4 personnes: *300 gr de haricots verts*4 tomates séchées*4 oeufs*20 cl de creme fraiche*40 gr de parmesan*1/2 c.a.c de maizena*2 feuilles de sauge*2 pincées de muscade moulue*sel,poivre Préchauffez le four a 180° (th6) Effilez les haricots verts,plongez-les...

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Mousse au saumon

Ingrédients: 60 ml de céleri haché 60 ml d'oignon haché 90 ml d'olives farcies hachées 2 oeufs cuits durs, hachés 15 ml de gélatine 60 ml d'eau froide 5 ml de jus de citron 250 ml de saumon en boîte 250 ml de mayonnaise Sel et poivre au goût Préparation:...

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Mousse aux crevettes

Ingrédients: 250 grammes de fromage à la crème 1 boîte de 125 grammes de crevettes à salade pilées 1 boîte de 284 ml de soupe aux tomates 1½ enveloppe de gélatine 125 ml d'eau froide 250 ml de mayonnaise 250 ml de céleri haché fin 125 ml d'oignon haché...

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Mousse au poulet

Ingrédients: 1 enveloppe de gélatine 180 ml d'eau froide 250 ml de mayonnaise 1 boîte de 470 grammes de poulet coupé en morceaux 125 ml de céleri haché 60 ml de poivron vert haché 2.5 ml d'oignon haché 125 ml de crème fouettée (facultatif) Sel et poivre...

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Tarte aux fleurs de courgettes

Pour 5 à 6 pers, préparation 40 min, cuisson 35 min Il faut : 350 g de pâte brisée, 10 g de beurre, 12 fleurs de courgettes, 150 g de ricotta, 30 cl de crème liquide, 1 oeuf + 2 jaunes, 1 cuil à soupe de persil plat ciselé, 1 cuil à soupe de coriandre...

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Terrine de Saumon

pour 6 personnes:Préparation 30 min Cuisson45 mnCuisson.facile Ingrédients : 400g de filet de saumon 1 blanc d'oeuf 400g de crème liquide allégée 1/2 bouquet de fines herbes 4 tomates Sel, poivre Mixez ensemble le saumon, le blanc d'oeuf, la crème. Salez,...

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Beignets de morue à l'ail

pour 8 personnes: Préparation 90 min Cuisson 10 min ingrédients : 750g de morue séchée, trempée 24h dans de l'eau froide afin de la déssaler. 100g de farine sel et poivre noir du moulin 1Cs d'huile d'olive 150ml d'eau chaude 1 blanc d'oeuf huile d'olive...

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Homard grillé de Noël

Temps de préparation : < 30 mn Difficulté : Facile Pour 6 personnes 3 homards 100 g de beurre mou 3 c. à soupe de Cognac Sel, poivre Plongez les homards dans l'eau bouillante légèrement salée et laissez cuire une minute. Egouttez-les et laissez tiédir....

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