Pour 4 personnes Préparation:15 mn Cuisson:45 mn pour les tomates,20 à 30 mn pour le crumble Ingrédients : * 500 g de tomates cerises * 4 cuil. à soupe d'huile d'olive * 2 cuil. à soupe de thym frais * 1 cuil. à café rase de sucre * 2 cuil. à café rases...
Lire la suiteIngrédients: - 3 concombres, - 35 g de beurre, - 35 g de farine, - 40 cl de lait, - 1 œuf, - 10 cl de crème fraîche, - 20 g de gruyère râpé, - 1 branche de thym, - 1 branche de romarin, - 1 c. à s. de basilic haché, - sel, poivre. Accompagnement : maxi...
Lire la suiteIngrédients (pour 6 personnes) - 180 g de thon (sans peau, arête et sang) - une pincée d’estragon haché - 1/2 cuillère à café de curry - 1 cuillère à soupe de vin blanc - 3 cuillères à soupe de crème liquide - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - sel,...
Lire la suitePour six personnes Temps de préparation : 40 minutes Ingrédients - 12 noix de coquilles Saint-Jacques - 3 blancs de poireaux coupés en rondelles - 1 petit rhizome de gingembre - 3 citrons verts - 10 cl de vin blanc - 20 cl de fumet de poisson - 1 cuillerée...
Lire la suitepour 4 personnes: 8 oeufs 300 grs de crevettes 4 cS de crème fraîche 2 pincées de noix de muscade 2 à 3 cc d 'aneth haché 3 cS de beurre sel,poivre du moulin Casser délicatement les oeufs sur leurs sommets et verser leur contenu dans un saladier.Rincer...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes - 1 lobe de foie gras de canard de 400-500 g maximum - 3 tiges de rhubarbe - 45 g de beurre - 25 g de céréales muesli avec des fruits secs - 25 g de farine de sarrasin - 30 g de sucre semoule - 1 verre de porto - 1 verre de...
Lire la suiteRecette pour 4 gourmand(s) Préparation : 20 min Cuisson : 10 min * 4 petites crêpes salées * 4 tranches de saumon fumé * 1 citron * ciboulette hachée * 1 pot de crème fraîche épaisse Ustensiles * 1 poêle * 1 plat de service Préparation Faire fondre une...
Lire la suitePour 8 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Repos : 1h30 Réalisation : facile Ingrédients * 300 g de farine * ½ sachet de levure de boulanger déshydratée * 2 œufs * 6 cl de lait * 100 g de beurre demi-sel * 200 g de foie gras cru Préparation...
Lire la suitePréparation : 25 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : • 4 œufs • 50 g de champignons sauvages séchés • 20 cl de crème liquide • 60 cl d ‘eau • 1 bouillon cube knorr • sel et poivre Préparation • 1 Dans une casserole, faire bouillir l’eau et y dissoudre...
Lire la suitePréparation : 40 mn Cuisson : 30 mn Repos : 60 mn Pour 6 personnes : • 2 pâtes brisées • 500 g de petits champignons de Paris • 100 g de feta • 50 g de dés de dinde fumée • 2 cuillères à soupe de crème allégée • persil • basilic • 1 cuillère à soupe de...
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