Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de tout petits calamars 1 kg de petites pommes de terre nouvelles entières 2 dcl 1/2 d'huile d'olive 4 a 5 gousses d'ail et de persil haché 1 litre d'eau 1 verre de vin blanc 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes 4 petites langoustes de 600 à 700 gr 1 tomate 4 cl de cognac 1/2 litre de vin blanc 1 bouquet garni 10 gr de beurre une pincée de gingembre en poudre une pincée de girofle en poudre une pincée de canelle en poudre 25 cl de...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fapu.mabul.org%2Fup%2Fapu%2F2008%2F12%2F19%2Fimg-141932q2pdk.gif)
Dans cette rubrique,vous ne trouverez pas les traditionnelles recettes de mousse ou de gâteau au chocolat mais des recettes insolites a base de chocolat... Je vous laisse découvrir!!!
Lire la suite(à faire la veille) 1 kg de fraises environ fruits rouges surgelés (en sachets chez Picard) ou coulis de fruits rouges tout fait (je crois que Ancel en fait, en vente au rayon farines, à Carrefour) 2 sachets de gelée alimentaire en poudre sucre et sucre...
Lire la suite100 g de chocolat Galak 2 cuillerées à soupe de Ricoré 2 oeufs 75 g de beurre 100 g de sucre en poudre 50 g de noix de coco en poudre 75 g de farine Préchauffez votre four Th.5 (180C). Faites fondre le chocolat au bain-marie et le beurre dans une casserole...
Lire la suitePour 6 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : 1 pâte à tarte brisée 1 tablette de chocolat blanc 400g de framboise fraîche 40g de beurre 100ml de lait concentré non sucré 2 feuilles de gélatine 1-Préchauffez votre four. 2-Faites fondre...
Lire la suitePour 6/8 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de repos : 1 h 30 Ingrédients - 4 œufs - 2 cuillères à soupe de lait - 4 meringues - 200 g de chocolat dessert noir - 1 pincée de sel Matériel - 1 casserole - 1 saladier - 1 batteur électrique - 6...
Lire la suitePour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 10 min 6 kiwis, 4 jaunes d'œufs, 100 g de sucre, 15 cl de vin de muscat, quelques feuilles de menthe Pelez les kiwis, coupez-les en rondelles et disposez-les dans 6 coupelles résistant au four. Préparez...
Lire la suiteIngrédients 100 g de beurre 100 g de cassonade 1 oeuf 150 g de farine 50 g de poudre d’amande 50 g de poudre de noisette 1 cuil. à soupe de cannelle moulue 1 cuil. à café de noix de muscade 1 sachet de levure chimique Réalisation Faites fondre le beurre....
Lire la suiteIngrédients 6 poires fermes 250 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 1 cuillère à café de cannelle en poudre crème fraîche épaisse allégée Réalisation Pour la pâte : faites un puit avec la farine dans un saladier. Coupez le beurre en morceaux...
Lire la suite