02.06.2010
Par recettes express
Pour deux pains: 100 g de raisins de Corinthe, 400 g de raisins secs, 1 c à soupe de rhum, 75 g d'écorces d'orange confites, 75 g de citrons confits, 200 g d'amandes...
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02.06.2010
Par recettes express
Ingrédients pour 4 personnes : Pour le flan : 4 œufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 30 g de fécule 1/4 l de lait 6 feuilles de gélatine ...
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02.06.2010
Par recettes express
Ingrédients pour 8 à 10 personnes : *3/4 l de vin rouge (de Bourgogne de préférence) *3 feuilles de laurier *6 grains de poivre *2,5 kg de jarret de bœuf *6 à 8 tranches de lard...
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02.06.2010
Par recettes express
Pour 4 personnes : 750 gr de cuisses de poulet désossées 3 c.à.s de beurre ou d’huile 1 gros oignon, émincé 1 c.à.c d’ail pilé 1 ½ c.à.c de gingembre râpé 1 bâton de cannelle...
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02.06.2010
Par recettes express
Ingrédients : Du jus de tamarin (dans les épiceries spécialisées) 160 grammes de sucre roux 2 cuillerées à café de cumin 2 cuillerées à café de gingembre séché en poudre 2 cuillerées à café de paprika...
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02.06.2010
Par recettes express
Pour 40 pakorats : 1 grosse pomme de terre 1 petit chou fleur 1 petit poivron rouge 1 oignon 5 feuilles d’épinard ½ tasse de maïs doux 2 c.à.c de garam massala...
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02.06.2010
Par recettes express
Pour 5-6 personnes : 800 gr de poitrine ½ sel cuite, pesée découennée 12 gousses d’ail 100gr de miel d’acacia 15 cl de vinaigre de vin 1 grosse c.à.c de piment de la Jamaïque*...
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02.06.2010
Par recettes express
Pour 4 personnes : * 4 tranches de gigot d’agneau de 180g * 1 petit oignon * 2 gousses d’ail * 1 c.à.c d’origan séché * 1 c.à.c de cumin en poudre * 1 c.à.c de paprika * 1 pincée...
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02.06.2010
Par recettes express
Pour 4 personnes : * 500 gr de petits fruits (framboises, myrtilles, petites fraises) * 2 c.à.s d’amaretto (liqueur italienne au parfum d’amande) * 350 gr de mascarpone * 3 jaunes d’œufs * Sucre glace...
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02.06.2010
Par recettes express
Ingrédients pour 4 personnes: 200 gr de crevettes roses décortiquées 1 laitue 20 cl de crème fraîche 1 cuillerée à café de Worcestershire sauce 2 cuillerées à soupe de ketchup 1 citron vert 1 cuillerée à soupe de cognac Sel et poivre. A l'aide d'un fouet...
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