On cuit 4 à 6 portions de riz selon le mode d'emploi (basmati ou riz long )et on réserve. On décortique des crevettes (au moins 1 kg pour avoir 100 g! ) on émince 2 blancs de poulet en lanières, on hache un oignon assez finement. On émince du chou blanc...
Lire la suite• 1 courgette • Sel, poivre • 2 gousses d'ail • Bouquet de persil • 200 g de farine • 25 g de beurre mou • 1/2 sachet de levure • 4 c à soupe d'huile d'olive • 1 gros oignon • 4 oeufs entiers Préchauffer 5 min avant : thermostat 6/7 (200°C) Préparation...
Lire la suite1 Pâte feuilletée 3 oeufs 3 grosses c. à soupe de crème fraiche et un peu plus même. 200g de gruyère râpé 200g de lardons poivre ciboulette ou muscade 1/ Préchauffez le four thermostat 7. Dans un plat à tarte, mettre la pâte et piquez avec une fourchette....
Lire la suiteIngrédients : • 1 kg de pommes de terre pour gratin • les zestes d’un citron • 1 poignée de thym citronné • 20 cl de lait • 50 g de beurre • noix de muscade • sel • poivre Les différentes étapes : • Epluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches...
Lire la suiteIngrédients : • 250 g de chou-fleur surgelé en fleurettes • 250 g de coeurs de céleris en boîte (poids égoutté) • 250 g de salsifis en boîte (poids égoutté) • 20 cl de crème liquide entière ou allégée • 2 jaunes d’oeuf • 50 g de parmesan râpé • 1 pincée...
Lire la suiteingredients * 2 grosses courgettes (ou 3 petites) * 5 ou 6 fromages de chèvre frais * 5 ou 6 plaques de lasagnes * 30 g de gruyère râpé * 1/2 L de lait * 30 g de beurre * 40 g de farine * Sel, poivre * Muscade préparation Préchauffez le four à 180°C (th...
Lire la suitepour 4 personnes: Préparation 10 min cuisson 10 min Facile Ingrédients : - 500 gr. de tagliatelles - 1 cube de bouillon de poisson - 1 botte de poireaux - 50 cc de crème fraîche - 500 gr de saumon fumé en tranches - un peu de margarine - sel et poivre...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 25 min 500 g de pommes de terre à gratin type Monalisa, 300 g de potiron, 100 g de beurre, 30 cl de crème fraîche, 150 g de comté, 2 cuil. à café de gros sel Epluchez les pommes de terre, lavez-les rapidement...
Lire la suitePour 4 personnes 8 belles pommes de terre 2 poireaux, 1 gousse d'ail 2 c. à s. d'huile d'olive sel, poivre, muscade en poudre 30 cl de crème de soja liquide 500 g de cèpes 4 c. à s. d'huile d'olive 1 gousse d'ail Epluchez et coupez les pommes de terre...
Lire la suite250g de pâtes rondes, 100g de noix grossièrement pilées, 250ml de lait de soja non sucré, 250ml de bouillon végétal, 1 gousse d'ail écrasée, 3 càs d'huile d'arachide, 3 càs bombées de farine, 1 càt de moutarde, 5 càs de levure maltée en flocons, sel-poivre,...
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