pour 6 personnes;préparation 20 min-cuisson 1h30 1,2kg d'épaule d 'agneau désossée 12 figues sèches 12 pruneaux 12 abricots secs 1cS de zeste de ctiron confit 1cS de sésame 2 bâtons de cannelle 1cc de cumin 1cc de graines de coriandre 4 cS d 'arachide...
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Pour 6 personnes: Préparation:20 mn Cuisson:45 min Ingrédients : 1 gros poulet 8 à 10 tomates olivettes 2 poivrons verts 1 poivron rouge 1 bouquet garni 1 cc de poudre d'estragon 10 petits oignons huile d'olive Recette : Dans une poêle versez un peu d'huile...
Lire la suitePour 4/6 personnes Préparation:20 mn;Cuisson:30 mn. * 125 gr de cerneaux de noix en poudre * 125 gr de sucre en poudre * 3 œufs * 2 c.a.s de rhum (facultatif) * 3 c.a.s rases de maïzena * 1/2 sachet de levure chimique. 1/ Séparez les blancs et les jaunes...
Lire la suiteIngrédients : * 800 g de griottes * 1 cuil. à soupe de crème de riz ou de tapioca * 120 g de farine * 120 g de beurre * 120 g de sucre * 120 g de noisettes en poudre Préparation : 1. Mélangez la farine, le beurre, le sucre et les noisettes en poudre (sans...
Lire la suiteIngrédients : * 5 poires * 2 bananes * 25 g de gingembre confit * 100 g de beurre * 100 g de sucre * 100 g de farine * 60 g de poudre d’amandes * 2 cuil. à soupe de cacao * 1/2 cuil. à café de gingembre en poudre * 100 g de pépites de chocolat Préparation...
Lire la suite1. Mélangez le zeste de 2 citrons, le jus de 4 citrons, 125 g de sucre, 60 g de beurre et les oeufs 2. Faites, ensuite, épaissir ce mélange au bain-marie, sans cesser de tourner, pour obtenir une pâte fluide 3. Incorporez les yaourts et la maïzena mélangés...
Lire la suitePréchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Etalez votre pâte feuilletée dans un moule. Dans saladier, faites blanchir les œufs entiers avec le sucre. Ajoutez la vanille liquide et la Maïzena. Mélangez bien. Dans une casserole, portez à ébullition le...
Lire la suitePréparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Repos : 60 mn Pour 6 personnes : Pâte sablée aux pépites de chocolat : • 1 oeuf • 125 g de sucre • 250 g de farine • 125 g de beurre mou • 50 g de pépites de chocolat Garniture : • 350 g de chocolat noir • 35 cl de...
Lire la suitePréparation : 40 mn Pour 4 personnes : Pour le riz au lait : • 200 g de riz rond • 1 l de lait demi écrémé • 1 gousse de vanille • 80 g de sucre blanc en poudre Pour le coulis de framboises : • 200 g de framboises fraîches ou surgelées selon la saison...
Lire la suitePréparation : 10 mn Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : • 120 g de farine • 120 g de beurre demi sel • 80 à 100 g de sucre • 2 oeufs • 1 sachet de sucre vanillé • 1 sachet de levure • 3 cuillères à soupe de jus du citron • 1 zeste de citron râpé Préparation...
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